第九章 偷师

　　刘光天看着何雨柱行云流水一般的做完了六菜一汤，所有的配菜和步骤牢记于心，身上加载了系统，刘光天已经拥有了过目不忘的能力。看着何雨柱领着两个厨房里的帮厨一起把菜端去了小厨房，刘光天总觉得自己漏了什么，但却是想不起来，回想一下刚才似乎没有错漏！

　　“叮...玲玲...叮玲玲......！”轧钢厂电铃响了起来，打断了刘光天的思路。随着午餐铃声响起，一时间轧钢厂像从睡梦中苏醒一般，厂区里人潮涌动，通往食堂的路上人山人海的。食堂厨房的帮厨和杂工已经陆续把馒头、包子和大锅菜抬上售菜桌，打饭菜的窗口全部开启，做好迎接用餐的工人到来的准备了。

　　人潮自发的涌入食堂，工人们一手拿着铝制的饭盒一手捏着粮票和钱自觉的在窗口前排队。食堂的菜单早已写好了挂在售菜窗口上了，但是不知为什么，工人们看了菜单后还是会在靠近售菜窗口时习惯性的再询问一遍。食堂最忙碌的时间就是中午开饭的时候，刘光天发现这个时代的人因为身体没有摄入足量的油脂，一个个都是合格的“干饭人”，碗口大的结实馒头一顿干俩的都是妇女同志，男的一顿三、四个都挺正常，如果不顾及粮票敞开了吃，饭量翻一倍也有可能的。

　　经过一个多小时的忙碌，人潮退去，直到消失不见。食堂的人才开始到后厨用餐，在食堂里工作的除了吃不上热乎饭这缺，食堂有一种待遇是很让人羡慕的：午饭免费而且量管饱。处于生育高峰期的阶段，一户人家有三五个孩子是很正常的事，混上一个白吃一顿午饭，还能拿工钱的活是特别难得的。

　　大家一边随口聊着家长里短，一边啃着白面馒头，这时何雨柱气冲冲的从小厨房那快步走来，嘴里嘟哝着：“一群活土匪！”，走到工位旁拿起搪瓷杯大口大口的喝着。

　　“怎么了，这事？”一个帮厨用肩膀撞了撞身边中午跟着何雨柱端菜进小厨房的帮厨用下颚摇指何雨柱问道。

　　“还能是啥？小厨房的事呗？”

　　“小厨房？那不是“傻柱”的天下！”

　　“他的天下，那也得东家完事后才算哩！”

　　“他还能捞到点，哥几个有谁尝过味儿没？”

　　“没！”

　　“梦里有过！”

　　“能有剩的就不错了，怎么又板着个脸？”

　　“没剩下呗！平时你挺机灵的，今儿怎么迷糊了？”挨着坐的都听到了，看着何雨柱板着脸生气的样子便上前相互打听缘由。

　　这时何雨柱灌完水，走近人群，随手拿了个馒头就往嘴里塞，啃了几口问道：“今天有什么新鲜事？看你们聊的挺起劲的。”

　　“嗨，我们猜今儿小食堂是不是来了几个大肚能手？”

　　“猜对了，你们是这个！”何雨柱也不生气，做了大拇哥的手势，夸奖道。

　　“在能吃，还能把盘子吞了？”

　　“吞盘子？你以为耍杂技的呢，不过也差不了多少，一个个吃的就差舔盘子了，刚才我进去准备收拾，桌上就剩下汤汤水水了！”何雨柱直白的说，“真是扫兴！”

　　“还不是你“傻柱”把菜做的太好吃，稍微收点本事，指不定就剩的多了，我们也能沾点油水！”

　　“那不成！”何雨柱直摇头“手艺人靠本事吃饭，手艺不能做假，也做不得假！”

　　“得嘞，那我们是没那福气喽！”众人看何雨柱说的郑重其事，赶紧结束话题。

　　“吃完了去收拾一下！”何雨柱对着刘光天说道。

　　刘光天嘴里含着东西，连忙点头！咽下嘴里的食物问：“一会儿，还要给老太太捎点其他的不？”

　　“不用，忙去吧？”刘光天听到何雨柱的回答后便站起身子，朝小厨房走去。轧钢厂的小厨房其实是食堂仓库的小隔间，里面也就一个方桌，几条长凳，是轧钢厂领导招待客人和解决口腹之欲的地方。

　　刘光天刚进进了小厨房，里面一股浓浓的烟味扑面而来，刘光天赶紧退了出来，顺手把门打开通通气。等了十来分钟，刘光天估摸着里面的味道散去不少了，才从新进去，只见地上掉落着不少的烟头，长凳凳脚旁还横躺着几个空的玻璃瓶。方桌上散落着几付碗筷及半瓶白酒外加只剩汤水的盘子了，有个菜盘子里就只剩两三粒花椒了，汤都没有剩下。

　　花椒，刘光天脑子里出现了一道闪电，不由自主的停下了收拾东西的动作，胖子、花椒、调料，剧中何雨柱的胖子徒弟说何雨柱留了一手，川菜的调料从来都是何雨柱亲自配的，何雨柱没教给徒弟！何雨柱做菜时刘光天全程都看着，没发现拿花椒的动作。之前刘光天总觉得自己漏掉的一些东西，原来就是鼻子闻到了花椒的味道，眼睛却没发现何雨柱放花椒，那时刘光天的脑子一时间没反应过来，如此看来这“傻柱”何雨柱在有些事情上绝对不傻。

　　也许何雨柱知道在轧钢厂厨房做菜人多眼杂，做菜的一些基本的东西聪明人一看就会，瞒也瞒不住，遮遮掩掩的反倒惹人窥探，倒不如大大方方的。俗话说教会徒弟饿死师傅，所以何雨柱就在调料上下功夫，藏了一手，毕竟做菜虽说要讲究色香味俱全，但是味道好，有色和香就是如虎添翼相得益彰的事，反之味道差，只有色和香就是舍本逐末了，所以做菜味道最重要！

　　刘光天突然恍然大悟，何雨柱总蹲守在调料架那儿，应该是趁机调配他的独门秘方！刘光天明白想要在何雨柱身上偷师成功，自己还需要更加的努力和小心。

　　看着方桌上的这些个剩菜盘子，刘光天伸出手指在菜盘子上沾了一下，然后尝了尝，确定记住每个菜的味道后才把桌子收拾干净。

　　刘光天把盘子和碗筷端到洗碗槽那放好，然后在食堂厨房外墙边拿了扫帚和簸箕又去了小厨房，将屋里的酒瓶整齐的放到墙角后把地也没有扫了一下，清理完垃圾才转身出来关上门！

　　


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